ASTORIA RECRUTEMENT
Cabinet de recrutement en grande distribution et commerces.
Recrutement de chef de rayon, directeur, ou chef de département.

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Chef de rayon boucherie, ou chef boucher.


Chef Boucher H/F


Mission:

 

Vous devrez gérer le compte d’exploitation de votre rayon et d’en garantir les résultats (chiffre d’affaires, marge, frais de personnel, achats et stocks).

Vous interviendrez sur le rayon boucherie traditionnel, volaille et LS, managerez votre équipe, appliquerez la politique de l'enseigne, définirez et mettrez en place les opérations promotionnelles, implanterez les rayons.

Vous veillez à la tenue du rayon en le maintenant propre et attractif, conseillez les clients et être à l’écoute pour pouvoir

fidéliser les clients par votre disponibilité et votre qualité d’accueil.

 

Profil

 

Vous possédez des connaissances sur les produits ainsi que sur les méthodes de découpage et de conservation. Vous avez des capacités de gestion. Votre rigueur sur l’hygiène et votre polyvalence seront des atouts pour réussir dans vos missions.

Vous êtes titulaire d'un CAP. Vous avez déjà une expérience similaire ou vous êtes adjoint chef boucher et vous souhaitez évoluer.

Vous avez une expérience en supermarché et hypermarché.